fbpx
Ansätten Bräcke Cykling Evenemang Fiske Flora & Fauna Funäsfjällen Gastronomi Härjedalen Höst Krokom Kultur & Historia Ljungdalsfjällen Lofsdalen Löpning Natur & Geologi Offerdal Ragundadalen Skidåkning Skiing Sommar Storlien Strömsund/Frostviken Sveg Södra Storsjöbygden Södra Årefjällen Vandring Vemdalen Vinter Vår Winter Åre Östersund Östra Härjedalen
Meny

Gastronomi

I Jämtland Härjedalen samsas högklassiga restauranger, förstklassiga ostar, guldbelönta syltsorter, charkprodukter, små bagerier, pralintillverkare, nektar-producenter och gårdsbutiker. Chansen är mycket liten att du går hungrig när du är på besök hos oss!

Populäraste artiklarna

Senaste artiklarna

Äldsta artiklarna

Populäraste Senaste Äldsta

Unikt mathantverk i Fjällhalsen, Bydalsfjällen

Efter yrkeshögskoleutbildningen i mathantverk på Eldrimner vågade Madelén Hemmingsson ta steget och ta över släktens anrika anläggning i Fjällhalsen i Bydalsfjällen, Jämtland. Nu är hon tredje generationen som driver verksamheten och hon har redan satt sin prägel på den med en helt unik mathantverksprodukt.

ÅreGastronomiHöst+2

Äta i Jämtland Härjedalen

Sommaren i Jämtland Härjedalen är såklart lika bra som vintersäsongen när det gäller både utbud av aktiviteter och gastronomiska härligheter. Efter en vinterdag på snö eller en barmarksdag fylld med stigcykling, downhill, vandring, fiske eller rundturer till sevärdheter och evenemangsbesök kommer pricken över i:et med en minnesvärd matupplevelse.

ÅreFunäsfjällenGastronomi+12

Gastronomi i Jämtland Härjedalen

Här samsas högklassiga restauranger, förstklassiga ostar, guldbelönt sylt, charkprodukter, små bagerier, pralintillverkare, nektar-producenter och gårdsbutiker. Chansen är mycket liten att du går hungrig i Jämtland Härjedalen.

ÅreFunäsfjällenGastronomi+11

Skördefest Jämtland Härjedalen – mitt i mellan jord och bord

Varje år under hösten öppnar runt 20 gårdar dörrarna och välkomnar besökare från när och fjärran. Skördefest Jämtland Härjedalen bjuder in till att uppleva landsbygden med alla sinnen. Besökarna får smaka på mathantverk från länets alla hörn (i Jämtlands län finns 180 mathantverkare), vandra i blomlanden, studera en biogasanläggning eller se på när mjölkroboten jobbar […]

EvenemangGastronomiHöst+5

Paddling på Storsjön – en fjällnära skärgårdsdröm

Den tappert skinande höstsolens strålar får oss att kisa i vattnets speglingar. Att paddla runt en ö som Norderön är förrädiskt eftersom det alltid är så spännande att se efter vad som finns runt nästa udde. Vi paddlar vidare ut på Storsjön mot solen. Dimman kommer och går och silhuetten av tallar i bakljus bildar […]

ÅreHöstKrokom+4

Kolbulle på traditionellt vis

Kolbulle som rätt var kolarnas och skogshuggarnas mat. Idag äts den både på utflykter och som festivalmat. En fet historia med många anhängare.

Renskav med sura lingon

Något av det enklaste och allra godaste man kan äta är renskav med sura lingon. Ett Trangiakök eller en panna över elden, renskav, sura lingon, grädde, smör, kantareller och kryddor är allt som behövs för en utsökt utomhusmiddag i det sköna gröna – här är ett ljuvligt renskavsrecept att njuta av!

Gastronomi

Grillad fisk med smak av fjällen

Med ljusa nätter och fiskrika fjällsjöar, skogarna fulla med svamp och bär, traditionellt hantverk och matproducenter som förfinar de bästa av vad naturen ger finns alla möjligheter att lyckas med matlagningen i Jämtland Härjedalen. En av många matentreprenörer är Lena Flaten som här delar med sitt av ett ljuvligt recept att tillaga ute i naturen – grillad fisk med […]

FiskeGastronomi

Öringfiske i Ammeråns strömmande vatten

Något av det bästa med den svenska sommaren måste vara de ljusa nätterna. Ett bra sätt att ta tillvara på dem är att bege sig mot närmaste fors med ett spö i handen. Följ med oss till Ragunda för öringfiske i Ammeråns strömmande vatten. Här kryllar det av fisk och framförallt öring och harr trivs bra. […]

FiskeGastronomiRagundadalen+1

Om oss

Skip to content